2025年1月21日2025年1月21日(火) PTAワークショップ  お母さんのワークショップ「味噌を手作りしてみよう」をのぞいてみました。 材料はコレ。 先生の手作り味噌をジロジロ見た後、茹でた大豆を潰します。 「これくらいかな」「まだ粒つぶあるけど」お母さん達、真剣です。 麹と塩を混ぜて、ひたすら潰すと…「見て!見て!」 保存容器にぎゅうぎゅう入れて出来上がり。発酵するまで待っててね。 お母さんの手作り味噌はどんな味になるのか、楽しみです。