園の様子

2025年1月21日(火) PTAワークショップ 

お母さんのワークショップ「味噌を手作りしてみよう」をのぞいてみました。

材料はコレ。

先生の手作り味噌をジロジロ見た後、茹でた大豆を潰します。

「これくらいかな」「まだ粒つぶあるけど」お母さん達、真剣です。

麹と塩を混ぜて、ひたすら潰すと…「見て!見て!」

保存容器にぎゅうぎゅう入れて出来上がり。発酵するまで待っててね。

お母さんの手作り味噌はどんな味になるのか、楽しみです。